Contra o Tempo: A Corrida para Vender as Quatro Espécies do Sucot

Por David Israel • 24 de setembro de 2026
Jerusalem, 24 de setembro de 2026 (TPS-IL) — Eliran Nachmias é um professor que, nos últimos 15 anos, aluga os porões de duas sinagogas em Netanya e passa as semanas antes do feriado de Yom Kippur selecionando os conjuntos das “Quatro Espécies” mencionadas na Bíblia em conexão com o feriado de Sucot.

Durante o feriado de uma semana, os judeus pegam um ramo de tamareira, um etrog (cidra), ramos de murta e ramos de salgueiro durante as orações. Esta antiga tradição religiosa é também o centro de um negócio sazonal altamente especializado, com produtores, atacadistas, varejistas e consumidores desempenhando um papel em um mercado que opera sob um prazo apertado.

“Os produtores trazem os produtos para armazéns em todo o país, particularmente em Bnei Brak e Jerusalem”, disse Nachmias ao TPS-IL. “Esses armazéns contêm centenas de milhares de conjuntos. Cerca de uma semana antes de Rosh Hashaná, os varejistas e pequenos comerciantes chegam e começam a classificar os etrogim. Um comerciante pode comprar de 200 a 500 conjuntos, ou até 1.500 conjuntos, e depois vendê-los diretamente aos consumidores.”

Relatórios da mídia judaica estimaram o mercado global das Quatro Espécies em US$ 40 milhões a US$ 60 milhões antes de Sucot, pois milhões de judeus compram conjuntos que variam de US$ 50 a centenas e até milhares de dólares. Mas o mercado não é facilmente mensurável, pois os conjuntos não são precificados como produtos comuns. Em vez disso, os preços dependem de padrões religiosos e qualidades estéticas. Um etrog manchado pode valer muito pouco, enquanto um etrog impecável e lindamente moldado com um caule intacto pode fazer com que um conjunto de quatro espécies custe muitas vezes mais.

Uma Temporada de Vendas de Quatro Dias

Há também um fator tempo. O mercado das Quatro Espécies opera principalmente durante os quatro dias entre Yom Kippur e Sucot e deve fechar até a tarde antes do início de Sucot. À medida que o prazo se aproxima, os vendedores enfrentam pressão crescente para reduzir seus preços, em vez de ficarem com conjuntos que terão pouco ou nenhum valor assim que o feriado começar.

Ron Nave gerencia três bancas que vendem as quatro espécies para uma empresa que as aluga da prefeitura de Ra’anana, perto de Tel Aviv. Ele disse ao TPS-IL: “Por um lado, você tem poucos dias para vender. Por outro lado, a demanda é limitada. Então, sempre que alguém vem à banca, tentamos entender como podemos ajudá-lo melhor. Você também aprende que os clientes chegam em ondas em certas horas, e outras horas são mais calmas. Você tem que saber quando fazer uma pausa e quando estar pronto para a próxima onda.”

Este ano, a atenção dos vendedores está focada na sexta-feira às 14h, quando os mercados de etrog tradicionalmente fecham até o próximo ano.

“Trabalho neste negócio há vários anos e, até agora, sempre conseguimos vender toda a mercadoria até o fim”, disse Nave.

“Se os preços realmente caem à medida que Sucot se aproxima, depende de onde você está”, explicou Nachmias. “No mercado de Netanya, há um padrão muito claro. Às 11h da véspera de Sucot, os vendedores já começaram a baixar seus preços. À medida que o horário de fechamento se aproxima, os preços continuam a cair porque a polícia vai fechar tudo às 14h. No final, alguns vendedores podem atingir preços que são essencialmente o custo.” O fechamento às 14h é determinado pela prefeitura.

No entanto, Nachmias acrescentou que em comunidades hassídicas onde um etrog pode custar mais de NIS 200-300 (US$ 66-100), os preços geralmente não caem. “O preço permanece fixo até o fim. Não há redução de preço. O preço é o preço.”

“Conheço vendedores que ficaram com 200 ou 300 conjuntos e ainda se recusaram a baixar o preço em um shekel. A mercadoria vai para o lixo, mas os clientes sabem que o vendedor não pode ser manipulado. Eles entendem que o preço é o preço”, disse ele. “No final, é uma questão de personalidade.”

O Boom do Etrog Marroquino

Nos últimos anos, o etrog marroquino tornou-se uma parte muito maior do mercado global das quatro espécies, graças a uma peculiaridade no calendário judaico chamada shemitá. Este comando bíblico exige que os produtos agrícolas da terra de Israel se tornem sem dono a cada sete anos.

“Um grande ponto de virada foi o último ano de shemitá” de 2021, disse Nachmias.

Durante o ano de shemitá, as autoridades rabínicas compram todos os produtos de Sucot em Israel, obrigando os vendedores a vender os etrogim em caixas fechadas a preços predeterminados. Etrogim cultivados fora de Israel não estão sujeitos a essas restrições.

“Uma vez que as pessoas se familiarizaram com esse estilo de etrog e gostaram do que viram, muitas continuaram comprando mesmo depois do ano de shemitá”, explicou Nachmias.

Os etrogim marroquinos são mais caros que seus equivalentes cultivados em Israel, custando NIS 250-1.000 (US$ 82-328).

Ele disse que hoje há dezenas de milhares de etrogim marroquinos no mercado.

“Geralmente não há tanto drama com as hadassim (murtas) ou aravot (salgueiros)”, disse Nachmias.

Hadassim e aravot são embalados a vácuo, muitas vezes vários meses antes da venda. Eles começam a perder o brilho logo após serem retirados da embalagem, o que explica o pequeno mercado de reposição de ramos durante os dias intermediários de Sucot.